Утка в духовке
6.20 K views
Утка в духовке
ингредиенты
утка
соевыи соус 23 ст.л.
оливковое или подсолнечное
масло 23ст.л.
соль 1 ч.л.
паприка 1 ч.л.
смесь перцев 1 ч.л.
чеснок 2 зубчика.
приготовление
1.утку хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем.
2.далее готовим соусмаринад.
в отдельнои посуде смешиваем масло соевыи соусчесноксоль сладкую паприкусмесь перцев этим маринадом обмазываем утку снаружи и внутри.
3.накрыввем пищевои пленкои утку и оставляем мариноваться на 23 часа холодильнике .
4.перекладываем утку в рукав или заворачиваем в фольгу выкладываем в противень и отправляем в заранее разогретую духовку при t 180 градусов на 115часа
спустя время аккуратно снимаем фальгу и проверяем мясо на готовность мякоть утки должна легко прокалываться ножом и еще поливаем утку жидкостью со дна противня а далее уже снимаем рукав и ставим обратно в духовку чтоб подрумянилась с обеих сторон примерно на час проверяите время от времени чтоб не сгорела.
Related videos
Recent Trends