Вкусные советы унюхали даже в соседнем городе как вкусно запечь свиную рульку в духовке ароматная и сочная рулька 1080p

Ингредиенты
свиная рулька 1 шт
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
горчица
мед
соевый соус
томатный соус
чеснок 1 головка
душистый перец
черный перец
хмелисунели
2 лавровых листа
2 л. воды
соль по вкусу.
промойте рульку холодной водой и слегка почистите ножом при необходимости. сделайте проколы ножом по всей поверхности рульки, чтобы мясо лучше пропиталось ароматом специй. положите рульку в кастрюлю, залейте водой. одну головку лука и одну морковь бросьте к рульке вместе со специями. доведите бульон до кипения и томите на медленном огне в течение двух часов. приготовьте глазурь смешайте томатный соус, мед,горчицу,соевый соус и специи. когда рулька сварится, намажьте ее глазурью. включите духовку на 180с. выложите рульку на противень и добавьте один половник бульона в котором варилась рулька. накройте фольгой. отправьте мясо в духовку на один час. за 15 минут до готовности снимите фольгу и полейте рульку соком из формы. поставьте формув духовку еще на 15 минут.
мясо получится румяным, блестящим и как будто глазированным. не случайно в германии похожее блюдо называют ледяной ногой корочка блестит, как лед под лучами солнца. очень красиво и аппетитно