Заливной пирог с мандаринами

Простой пирог к чаю
ингредиенты
яйцо куриное 1 шт
сахар 100 гр
соль 1 щепотка
кефир 100 мл
сода 12 ч.л
масло сливочное 50 гр
мука 1 чашка объем чашки 200 мл
мандарины 2 шт.