Рецепт бомба нежнейшее сало в горчице

Простой рецепт вкусного нежного сала в маринадезамеченного в духовке.
закуска из сала на все случаи жизни.
продукты
сало 1 кг
приправа для мяса 4 5 ч.л. в составе соль
чеснок сухой 4 ч л.
горчица 4 ст.л.
сольчерный перец по вкусу