Торт эклер простой заварной тортпирожное рецепт от vikka videoингредиенты в описании видео

Очень лгкий воздушныйневесомый торт как пирожное эклер .безумно вкусный и простой в приготовлении торт эклер.
ингредиенты
тесто
мука 150 г
яйца 5 шт235240г
молоко 125 мл
вода 125 мл
масло сливочное
или маргарин 100 г
сахар 1 ч.л.
соль щепотка
крем
сметана 20 25 300 г
мука 2 ст.л.с небольшой горкой
сахар 120 г
ванилин 1 г
яйца 1 шт
детские сырки 3 шт300 г
масло сливочное 200 г
украшение
черный шоколад 80 г
сливочное масло 20 г
миндальные хлопья 80 г
размер противня 30 на 35 см
вместо творожной массы можно взять сливочный сыр.в таком случае увеличьте количество сахара на свой вкус.или вовсе пропустить этот ингредиент. но количество продуктов для крема нужно увеличить наполовину.
крем можно заварнойсливочный с вареной сгущенкоймасляный со сгущенкойпросто сливочный.