Сало интересный рецепт засолки сала

Ароматное сало с чесноком. очень вкусный интересный вариант засолки сала.
продукты
сало 500 600 г
соль по вкусу
первая смесь
чеснок 4 зуб.
растительное масло 3 ст.л.
паприка сладкая 15 ст.л.
черный молотый перец 05 ч.л.
соль 05 ст.л.
вторая смесь
укроп пучок
чеснок 3 зуб.
соль 05 ст.л.
для засолки сала вполне хватает 3040 минут. ну если уж совсем боитесь можете выдержать сутки. я не заморачиваюсь и спокойно ем уже через 3060 минут и проблем нет