Десерт к чаю за копейки из старого хлеба больше рецептов в группе десертомания

Список ингредиентов
200 г остатков белого хлеба
200 г остатков черного хлеба
100 г сахара
350 мл молока
6 яиц
20 вишен без косточек
25 г измельченных фисташек
50 мл шоколадного соуса
для ванильного крема
80 г готового ванильного пудинга
200 г взбитых сливок
2 г ванили по желанию
1. остатки белого и черного хлеба нарезаем ломтиками шириной около 1 см. молоко яйца и сахар смешиваем до однородности.
2. на дно формы слоями выкладываем хлеб чередуя белый и черный. пропитываем каждый слой молочнояичной смесью.
3. придавливаем хлеб грузом и отправляем форму в духовку на 30 минут при 160 c при верхнем и нижнем нагреве. затем даем остыть в течение 30 минут.
4. вынимаем хлеб из формы и с помощью хлеборезки или острого ножа нарезаем на тонкие ломтики.
5. на рабочей поверхности расстилаем большой лист пищевой пленки сверху внахлест выкладываем ломтики хлеба.
6. в отдельную емкость выкладываем ванильный пудинг добавляем взбитые сливки. чтобы крем получился более ароматным добавляем ваниль. покрываем ломтики хлеба кремом.
6. поверх крема в один ряд выкладываем вишни и аккуратно сворачиваем все в рулет. помещаем рулет в холодильник на 30 минут.
7. поливаем рулет шоколадным соусом и посыпаем фисташками.
автор вкусное дело