Домашний творог из магазинного молока больше рецептов в группе десертомания

Творог по этому рецепту можно делать из любого пастеризованного молока. главное чтобы жирность молока была не меньше 3. рецепт гениален и прост а творог явно выигрывает по вкусу у магазинных и рыночных аналогов.
рецептом на одном из форумов поделилась людмила и москвы. я как водится записала рецепт и забыла. забыла потому что сделала к тому времени огромное количество творога по разным рецептам. все они в разной степени были не плохи. но из магазинного молока домашний творог каким он должен быть не получался. этот рецепт был для меня попыткой ..... сделать в домашних условиях вкусный творог. вспомнила про автора рецепта только когда впервые приготовила по нему. хотела найти в сети и поблагодарить но так и не смогла. людмила если вы читаете эти строки огромное вам спасибо для нашей семьи это идеальный творог.
чтобы получилось примерно 240250 г творога вам понадобится
1 л. пастеризованного молока жирностью от 3
1 ст. л. сметаны ложка большая хорошая с горкой
автор кулинарные практики