Шоколадный торт с карамелью больше рецептов в группе десертомания
22.25 K views
Шоколадный торт с карамелью. простой рецепт как приготовить вкусный торт в домашних условиях. торт состоит из нежных можно сказать воздушных шоколадных коржей сливочнотворожного крема с карамельной прослойкой и шоколадной глазури.
торт высокий красивый и самое главное очень вкусный прекрасно подойдт как для домашнего чаепития так и для встречи гостей
ингредиенты рассчитаны для торта размером 17 на 17 см высотой 9 см и весом 2100 г.
шоколадный бисквит
яйца 6 шт.
молоко 90 г мл
растительное масло 70 г 7 ст. л.
пшеничная мука 80 г 4 ст. л. без верха
какао 30 г 3 ст. л. без верха
сахар 100 г 5 ст. л. без верха
разрыхлитель для теста 4 г 1 ч. л.
соль щепотка
карамель
сахар 200 г 10 ст. л. без верха
сливки жирностью 3035 200 г мл
сливочное масло 60 г
обжаренный арахис 100 г
крем
мягкий пастообразный творог 500 г
сливки жирностью 3035 200 г мл
сахарная пудра 90 г 45 ст. л. без верха
ванильный сахар 10 г 2 ч. л.
шоколадная глазурь
шоколад с содержанием какао 50 100 г
сливки жирностью 3035 100 г мл
обжаренный арахис 50 г
для украшения
обжаренный арахис 100 г
автор вкусно просто быстро домашняя кухня