Закуска ракушки

Закуска ракушки
ингредиенты
тесто слоеное 500 гр.
крабовые палочки 200 гр.
яйца перепелиные 9 шт.
яйца куриные 3 шт.
кукуруза консервированная 200 гр.
огурец 1 шт.
майонез
приготовление
1. разморозить тесто слегка раскатать. вырезать при помощи формочки заготовки. немного подрезать одну сторону ракушки примять пальцами что бы тесто не поднималось. на поверхности ракушки сделать ножом неглубокие надрезы узор веером свойственный ракушкам.
2. выложить ракушки на противень предварительно застеленный пергаментной бумагой и смазать желтком. выпекать при температуре 180 градусах 1015 минут.
3.затем дать им хорошо остыть и только тогда можно разрезать но не до конца и наполнять любой начинкой.
4. заполняем ракушки салатом после заполнения ракушки салатом поместить жемчужину сверху салата перепелиное яйцо.