Двухслойный чизкейк сансебастьян больше рецептов в группе десертомания
9.48 K views
Бананшоколад
как по мне так это два идеально сочетающихся друг с другом продукта.
чизкейк получился очень вкусный интересный и нежный
нам надо на чизкейк 1820 см
творожный сыр 500 гр
сахар 120 гр
сливки 33 250 гр
яйца 3 шт
крахмал 25 гр
какао 2 чл
шоколад 50 гр
банан 100 гр
все как всегда очень просто и быстро
творожный сыр комнатной температуры смешать с сахаром сливками 33 яйцами и перемешать венчиком или миксером на минимальной скорости. добавить крахмал и ещ раз перемешать.
разделить тесто на две равные части.
взбить банан до состояния пюре вилкой размять не получится нам не нужны комочки банана и добавить в одну часть.
растопить шоколад молочный или горький на ваш вкус добавить во вторую часть теста и туда же 2 чайные ложки какао перемешать.
форму застелить пергаментом дно и по бокам.
вылить сначала шоколадное тесто так как оно чуть гуще и разровнять.
сверху вылить банановое тесто и тоже разровнять.
выпекать в заранее разогретой духовке до 190 градусов 25 минут
затем увеличить до 230 градусов и печь ещ примерно минут 10.
всего выпекать 35 минут ориентируйтесь по своей духовке. верх должен чуть подрумяниться и чизкейк должен дрожать
оставьте его остывать при комнатной температуре а потом уберите в холодильник на 67 часов для стабилизации.
наслаждайтесь
пс. чизкейк можно хранить в морозилке. просто разрежьте на порции переложите в контейнер и уберите в морозилку. хранить можно около месяца.
любите чизкейк
а сочетание бананшоколад
автор alvasileva
Related videos
Recent Trends