Вкуснейшее шоколадное печенье брауни больше рецептов в группе десертомания

Холодное сливочное масло 115 гр.
коричневый сахар 190 гр.
1 большое яйцо холодное
мука 200 гр.
какао просеять 40 гр.
сода 12 ч.л.
щепотка соли
шоколад у меня молочный и темный 5050 200 гр.
готовим
шоколад порубить на некрупные кусочки. какао просеять.
в чаше миксера смешиваем холодное масло и коричневый сахар. взбиваем до однородности добавляем яйцо и снова хорошо взбиваем.
всыпаем муку соль соду и какао перемешиваем на низкой скорости миксера до объединения. добавляем кусочки шоколада можно добавить орехи по желанию и вымешиваем руками либо на низкой скорости миксера.
скатываем шарики по 5055 гр. выкладываем на противень. выпекаем в разогретой до 160 гр. духовке 1012 минут.
тплое печенье будет очень мягким но самая лучшая текстура получается после того как печенье полностью остынет в холодильнике около часа. попробуйте они восхитительны.
автор anutarecepty