Маковые капкейки рецепт больше рецептов в группе десертомания

Этот рецепт как палочкавыручалочка. тесто замешивается пару минут 20 минут на выпечку и можно подавать к чаю вкусные мягкие ароматные маковые кексы. можно начинить их лимонным курдом или клубничным конфитюром сверху покрыть йогуртовым кремом или кремомчиз будет очень вкусно. всем советую попробовать
маковые капкейки рецепт на 16 штук
яйцо 2 шт
сахар 240 г
ванилин или ванильный сахар 1 пакетик
молоко 160 г комнатной температуры
растительное масло 80 г
мак 60 г
мука 260 г
разрыхлитель 10 г
соль щепотка
все начинки и кремы расчитаны на 6 капкейков
лимонный курд рецепт
сахар 75 г
цедра одного лимона
лимонный сок 50 г примерно 1 лимон
яйцо 1 шт
кукурузный крахмал 5 г
сливочное масло 25 г любой температуры
клубничный конфитюр рецепт
клубника 150 г
сахар 30 г
кукурузный крахмал 5 г
йогуртовый крем рецепт
йогурт 175 г
яйцо 1 шт
сахар 25 г
кукурузный крахмал 15 г
сливочное масло 80 г 2526 градусов
сгущнное молоко 75 г 2526 градусов
кремчиз на масле рецепт
творожный сыр 220 г
сливочное масло 75 г комнатной температуры
сахарная пудра 55 г
капсулы 5035 мм выпекаем при t 170 с 2025 минут
автор sweet and joy