Ленивый медовик с нежным кремом больше рецептов в группе десертомания

Этот медовик не требует раскатки коржей а готовится он легко и быстро. нам понадобится
тесто
яйца 3 шт
сахар 180г
подсолнечное масло 45г
мд 150г
сметана 30 220г
сливочное масло 75г
мука 435г
сода 6г
разрыхлитель 5г
соль ч.л.
корица ч.л.
крем
сметана 30 350г
варное сгущнное молоко 1 банка
украшение
крошка из обрезков
шоколадная стружка
миксером взбить яица комнатнои температуры с сахаром до образования воздушнои белои массы.
в получившуюся массу добавить подсолнечное масло мд сметану растопленное сливочное масло не горячее и взбить до образования однороднои массы.
муку соду разрыхлитель соль и корицу просеять в получившуюся массу взбить миксером до однородности долго не взбивать.
форму моя форма 31х21 застелить пергаментной бумагой. из получившегося теста испечь 4 коржа примерно по 320г каждый. выпекать при 180с примерно 10 минут.
готовые коржи остудить обрезать края. обрезки немного подсушить в духовке они пойдут на обсыпку торта.
для крема отвесить сметану примерно на 2 часа. варное сгущнное молоко я варю его сама взбить добавить сметану и ещ раз взбить до однородности.
каждый корж промазать кремом. верхнии слои и бока также покрыть кремом. обрезки коржей измельчить в крошку и обсыпать бока торта.
сверху посыпать шоколадной крошкой.
убрать в холодильник на несколько часов или на ночь.
приятного аппетита
автор мадина кодири