Воздушные булочки с вареной сгущенкой и орехами больше рецептов в группе десертомания
13.77 K views
Очень хочу поделиться с вами рецептом домашних сдобных булочек с варной сгущенкой и грецким орехом. они получаются невероятно вкусными мягкими пышными и воздушными. обязательно приготовьте своим близким нам понадобится
булочки с варной сгущенкой и грецким орехом
молоко 100мл
вода 100мл
сахар 60г
ванильный сахар 8г
дрожжи 7г
яйцо 2шт
мука 500г
сливочное масло 50г
соль ч.л.
начинка
варное сгущнное молоко 200г
грецкие орехи 150г
для смазывания
желток 1шт
вода 1ч.л
в миске соединить теплое молоко тплую воду сахар ванильный сахар дрожжи и яйца перемешать. просеять муку замесить тесто в процессе замеса вмешать сливочное масло и соль. вымешивать тесто до гладкости примерно 10 минут оно должно быть мягким и не липнущим к рукам. накрыть пищевой плнкой и убрать в теплое место на 1 15 часа.
подошедшее тесто раскатать в прямоугольник размером 40х30 равномерно распределить по поверхности варное сгущнное молоко и измельченный грецкий орех. разрезать прямоугольник на 8 равных полосок скатать каждую полоску в рулетик.
застелить форму 30х20 пергаментной бумагой выложить булочки накрыть пищевой плнкой и дать расстояться 2030 минут.
перед выпечкои смазать булочки желтковои смесью.
выпекать при 180с примерно 25 минут.
приятного аппетита
автор мадина кодири
Related videos
Recent Trends