Нереально вкусный торт больше рецептов в группе десертомания

Ингредиенты форма 2020 см вес торта 2400 г
выпекаем при 180 с 30 мин.
тесто
1 стакан муки 140 г
1 желток крупный или 2 маленьких
150 г сливочного масла
1 п 10 г разрыхлителя
2 ст. л. какао порошка
100гр. сахара
щепотка соли
для начинки
200г у меня было 160г кокосовой стружки
6 белков
4 8 ст. л. сахара по вкусу
щепотка соли
для крема
5 желтков
1 стакан молока 200 мл
200гр. сливочного масла
1п 10 г ван. сахара
4 5 ст. л. сахара
1 ст. л муки или крахмала по желанию
для глазури
100 120 г молочного или черного шоколада
4 ст.л раф. раст. масла
автор ольга мирошниченко