Ракушки с ветчиной и сыром

Ингредиенты
ракушки макарошки
лук 1 шт.
рикотта 250 гр.
ветчина 200 гр.
чеснок 2 зубчика
шпинат горсть
раст. масло для жарки
томатный соус лучше чесночныйитал.травы
сыр моцарелла 100 гр.
сольперец по вкусу
приготовления
1. обжариваем мелконарезанный лук с ветчиной до золотистости. натираем чеснок. добавляем сыр рикотту солим перчим закидываем шпинат и через пол минуты убираем с огня.
2. ракушки отвариваем в подсоленной воде на минуту меньше чем указано а упаковке.
3. на дно формы отправляем томатный соус лучше всего взять чесночныйитал.травы. ракушки фаршируем начинкой и выкладываем на шапочку из соуса.
4. посыпаем сыром и отправляем в духовку при 220гр. на 10 минут.