Творожносырная лепешка

Творожносырная лепешка
ингредиенты
яйца2шт.
кефир теплый 2.5160гр.
творог 5200гр.у меня зернистый
сыр130гр.
мука пшеничная100гр.можно взять любую
соль щепотка
разрыхлитель12ч.л.
сухой чеснок по желанию
приготовление
яйца взбить вилкой с теплым кефиром.
добавить разрыхлитель соль творог и натертый на терке сыр.
хорошо перемешать.
добавить муку можно добавить зелень или любимые специи я добавила сухой чеснок.
переложить тесто на хорого разогретую сковороду если боитесь что прилипнет можно смазать маслом. разровнять.
накрыть крышкой и готовить примерно минут 1015 до готовности.
аккуратно с помощью тарелки перевернуть лепшку и готовить со второй стороны ещ минут 10 без крышки до готовности.