Торт монастырская изба больше рецептов в группе десертомания

Рецепт теста
мука 400 гр
соль 05 чл
масло сливочное 200 гр из морозилки натереть на крупной терке
сметана 1520 200 гр
тесто замесить разделить на 15 частей в виде шариков накрыть плнкой и отправить в холодильник на 20 минут.
достать шарики раскатать в прямоугольный пласт длиной 30 см как на видео выложить на не начинку и закатать в трубочку смазав в конце водой и слегка придавливая края. отправить в разогретую духовку на 20 минут при температуре 180 гр до образования румяного цвета.
начинка
вишня без косточек замороженная 1 кг.
сахар 150 гр
к вишне добавить сахар и варить 5 минут до растворения сахара.
выложить на сито или дуршлаг чтобы сок полностью вытек примерно 2025 минут.
крем
сметана не менее 30 800 гр
сахарная пудра 200 гр
ванилин 1 пакетик.
все перемешать и взбивать миксером 2 минуты до воздушного состояния долго взбивать этот крем нельзя.
собрать избу как на видео.
украшать по своему усмотрению тертый шоколад кокосовая стружка дроблнные орехи и др.
важно дать торту настояться на ночь.
готовьте на здоровье для своих родных и близких
автор emminakuhnya