Знаменитый турецкий десерт

Ингредиенты
яиц 6 шт
сахар 150гр
мука 180гр
какао 2 ст.л
разрыхлитель 1 ч.л.
крем пломбир
заварная основа
молоко500 мл.
сахар4 ст.л
крахмал кукурузный 2 ст.л
масло сливочное 100 гр..
яйца 2 шт сливки 3335 250гр
сахарная пудра 100гр
глазурь
шоколад темный 2 плитки
сливки 33 150 мл
крем наносить на остывший корж.
глазурь должна быть слегка тплая.