Малиновый крем для украшения и наполнения тортов и капкейков больше рецептов в группе десертомания

Данного количества крема хватает для наполнения торт 20 см в диаметре.
ингредиенты
300 гр малинового пюре без сахара и без косточек
80 гр сахара
30 гр кукурузного крахмала
50 мл холодной воды
50 гр белого шоколада
500 гр охлажднного сыра маскарпоне
100 мл охлажднных сливок для взбивания
8 гр ванильного сахара
50 гр сахарной пудры
автор торты и кулинария cakes amp cooking