Сочные куриные котлеты

Сочные куриные котлеты
ингредиенты
филе куриного бедра 1 кг.
лук 300 гр.
чеснок 3 зубчика
белый хлеб 6 ломтиков
молоко 150 мл.
майонез 2 ст.л.
паприка 1 ст.л.
соль 1 ст.л.
перец 1 ч.л.
петрушказеленый лук 30 гр.
растительное масло для жарки
приготовления
1.на растительном масло обжариваем до прозрачности лук немного соли и сахара для вкуса. натираем чеснок держим на огне минуту и снимаем.
2. у хлеба срезаем корочку замачиваем и в молоке.
3.филе куриного бедра пропускаем через мясорубку затем зажарку и хлеб.
4. заправляем фарш паприкой солим перчим. добавляем майонез хорошенько перемешиваем и отбиваем фарш.
5. формуем котлетки и обжариваем на сковородке до корочки по 1.5 мин. с каждой стороны
6. перекладываем в форму для запекания. накрываем фольгой и отправляем в духовку разогретую до 170 гр. на 15 минут.