Готовим вареники

375.19 K views
2370
237
About
Тесто
мука 400 гр
яицо 1 шт
соль 1 ч.л
кипяток 190 мл
масло растительное 3 ст.л
начинка
картошка 500600 гр
лук 1 шт
соль перец
в муку добавляем яицо соль масло перемешиваем. вливаем кипяток перемешиваем сперва лопаткои затем замешиваем руками. оставляем отдохнуть на 1520 минут
картошку отвариваем сливаем всю воду.
лук обжариваем на масле. обжаренныи лук добавляем к картошке по вкусу добавляем соль и перец.
тесто раскатываем не слишком тонко выкладываем начинку и лепим вареники. края обязательно зажимаем чтобы не вытекла начинка.
отвариваем в подсоленнои воде.
Related videos
Recent Trends