Бентоторты корейские мини тортики больше рецептов в группе десертомания

Ванильный бисквит на противень 3040 см. этого бисквита хватит на 2 тортика d14h7см или на 3 d12. если вы хотите испечь один тортик поделите ингредиенты на бисквит на 2 или 3 соответственно. mold size 3040 cm.
260 гр яиц с1 5 шт 260 g eggs
150 гр сахара 150 g sugar
140 гр муки 140 g plain flour
30 гр молока 30 g milk
20 гр сливочного масла 20 g unsalted butter
ванильный экстракт vanila paste
выпекать при 170с с конвекцией или 180с без примерно 1015 минут. bake in preheated 170c oven for 1015 minutes.
крем для прослойки 1 тортика interlayer cream for 1 cake
150 гр сливочного сыра 150 g cream cheese
40 гр сахарной пудры 40 g powdered sugar
40 гр сливок 3335 40 g heavy cream
ванильная паста vanila paste
крем для покрытия 1 тортика frosting for 1 cake
100 гр сливочного сыра 100 g cream cheese
20 гр сахарной пудры 20 g powdered sugar
20 гр сливок 3335 20 g heavy cream
красители по необходимости food colorings
ягодный соус на 1 тортик berry jam for 1 cake
100 гр замороженных ягод клубники черники вишни и т.д 100 g frozen berries
сахар по вкусу sugar
лимонный или лаймовый соус по желанию
1 ст.л. кукурузного крахмала без горки 1tbs g corn starch
немного вод холодной чтобы растворить крахмал
сахарный сироп
100 гр воды
100 гр сахара
прогреть до растворения сахара снять с огня хранить в холодильнике. хватит на много тортов.
автор tasty dream