Биточки с сыром в сливочном соусе

Ингредиенты
фарш куриныи 1 кг
лук 1 шт
соль и специи по вкусу паприка смесь перцев сушеныи чеснок приправа для курицы
мука 100150 гр для обвалки биточков
сливки 20 250 мл
сыр у меня моцарелла 250 гр
сливочное масло для жарки
зелень
приготовление
1смешиваем фарш измельченныи лук соль и специи.
2формируем биточки вкладываем в них сыр и обваливаем в муке
3обжариваем на сливочном масле с двух сторон до золотистои корочки
4поливаем сливками накрываем крышкои и тушим до готовности 2025 мин
5посыпаем остатками сыр и зеленью
обед ужин мясное