Творожная запеканка неженка больше рецептов в группе десертомания

9.24 K views
42
4
About
Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела творог 600 гр мягкий не зернистый у меня был жирностью 5
яйцо 4 шт.
сахар 70 гр
ванильный сахар 10 гр
крупа манная 8 ст.л.
сметана 200 гр
изюм 100 гр
соль щепотка
разрыхлитель 10 гр
автор alina foodee
1. манную крупу всыпать в сметану и дать настояться 15 минут чтобы манка набухла.
2. изюм промыть и залить кипятком на 10 минут. потом воду слить и просушить бумажными полотенцами.
3. взбить яйца со щепоткой соли ванильным сахаром и сахаром до посветления и пышности.
4. творог перетереть блендером вместе с манкой и сметаной разрыхлителем в более однородную пасту.
5. в 3 подхода ввести взбитые яйца потом добавить изюм.
6. готовую творожную массу выложить в форму для запекания смазанную сливочным маслом и присыпанную манной крупой. запекать при 180 градусах 4045 минут.
Related videos
Recent Trends