Очень простой рецепт американских панкейков больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела чтобы приготовить американские панкейки
на 2 порции 78 шт.
яйцо крупное с0 1 шт.
ванильный сахар 10 г
сахар 2 ч.л.
сливочное масло 1020 г
молоко 130 г
мука 130 г
разрыхлитель 1 ч.л.
соль щепотка
автор alina foodee
1. в молоко добавить сливочное масло и подогреть до теплого состояния масло должно растаять.
2. перемешать муку с разрыхлителем. к яйцу добавить щепотку соли сахар ванильный сахар постепенно добавляем муку и молоко перемешиваем до однородности.
3. сковороду хорошо прогреваем потом уменьшаем нагрев до среднего. выкладываем часть теста накрываем крышкой и жарим 12 минуты. переворачиваем на другую сторону и жарим еще 1 минуту ориентировочно. всего из этой порции теста у меня получается 78 панкейков.
4. подаем со сметаной вареньем медом сгущенным молоком.