Сегодня на десерт у нас шоколадный пирог с кремом аля трайфл больше рецептов в группе десертомания
19.72 K views
Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела шоколад я взяла молочный растопила на водяной бане со сливками а после добавила рубленый арахис
корж получается влажный изза большого количества подсолнечного масла пропорции изменять не рекомендую
кофе у меня свежесваренный можно использовать растворимый
ингредиенты размер формы 38 на 26
корж
яйца 2 шт
сахар 300 г
кефир 25 240 мл
мука 210 г
какао 80 г
разрыхлитель 1 ч.л.
соль 05 ч.л.
крепкий кофе 150 мл
подсолнечное масло 110 мл
крем
творожный сыр 400 г
сахарная пудра 70 г
сливки 33 300 мл
глазурь
шоколад 200 г
сливки 33 60 мл
арахис 60 г
автор daniyaalt