Сегодня на десерт у меня капкейки с крембрюле больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела очень нежные мягкие вкусные капкейки
можно их дополнительно посыпать сахаром и поджечь горелкой для красивого цвета у меня горелки нет я просто допекла на верхнем подогреве можно этот шаг исключить
ингредиенты на 12 шт
тесто
сливочное масло 100 г
сахар 70 г
яйца 2 шт
щепотка соли
молоко 125 мл
мука 200 г
разрыхлитель 1 ч.л.
крем
желток 3 шт
сахар 100 г
кукурузный крахмал 2 ст.л.
молоко 500 мл
сливочное масло 50 г
автор daniyaalt