Самый модный торт больше рецептов в группе десертомания

18.11 K views
28
2
About
Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела бисквит
яйца 4 шт.
сахар 120 . 6 ст.л.
мука 160г. 1 стакан
какао 30г. 2 ст. л.
растительное масло 50мл.
молоко 50мл.
я не добавляю но если не уверенны добавьте 1ч.л. разрыхлителя
крем
сливки 33 жирности 500мл.
сливочный сыр 500мл.
сахарная пудра сахар 120...150г.
ванильный экстракт 2 ч.л. или ванилин
ганаш
чрный шоколад 80г.
сливки 33 жирности 120мл.
пропитка
абрикосовое варенье 2...3 ст.л.
вода 20...30 мл.
для украшения
сливки охлажднные 150мл.
сахарная пудра 1...2 ст.ложки
кокосовая стружка
диаметр формы 20см.
автор с нами вкусно
Related videos
Recent Trends