Домашний кремсыр филадельфия с зеленью

Ингредиенты на 180 г готового кремсыра
200 г сметаны 20 жирности
100 г натурального йогурта
1 ч.л. лимонного сока
12 ч.л. соли
пучок укропа
готовим
соединяем сметану натуральный йогурт лимонный сок и соль. дуршлаг или сито ставим на глубокую мкость чтобы туда стекала сыворотка и застилаем в 34 слоя марлеи. выливаем нашу массу закрываем края марли и сверху ставим какоинибудь груз у меня креманка яблоко. убираем в холодильник на ночь или на 12 часов. вся сыворотка стечет а в марле останется вкуснеишии кремсыр филадельфия. добавляем мелко нарезанную зелень и перемешиваем. приятного аппетита