Самый вкусный рассыпчатый рис который получается у всех

Рецепт
для риса
рис можно любой у меня басмати 400гр
морковь 1крупная
консерв. горошек и кукуруза по вкусу
растительное масло 1ст.л
сливочное масло 15гр
соль сухой чеснок по вкусу
для курочки
куриные голени400500гр
лук 2шт
помидоры 3шт томатная паста 2ч.л
соль специи для курицы сухой чеснок
растительное масло
зелный лук
приготовление
1рис хорошо промыть сверху натертая морковка соль сухой чеснок 1ст.л растительного масла
2залить холодной водой на 1 см выше риса
3ставим на максимальный огонь без крышки и варим до испарения жидкости
4делаем углубления в рисе .при желании можете добавить кукурузу и горошек и сливочное масло обязательно
5накрываем крышкой и делаем самый минимальный огонь ровно на 15 минут крышку не открывать
6все перемешатьготово
куриные голени обжарить на растительном масле до золотистого цвета затем добавить лук репчатый обжарить до золотистого цвета