Пломбир из детства больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела ингредиенты
яичные желтки 3 шт
сахар 100 гр
молоко 130 гр
ванилин пакетик
соль щепотка
сливки 33 300 гр
если у вас нет градусника тогда проведите пальцем по лопатке если след не заплывает значит можно снимать с огня. охладить до комнатнои температуры при постоянном помешивании или накрыть пленкои в контакт. очень холодные сливки взбиваем до мягких пиков. через сито вливаем остывшую яичную массу.
какое ваше самое любимое мороженое
автор видео liliyafoodblogger