Творожный пирог больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела ингредиенты
для теста
мука 250 г
сл.масло 150 г
сахар 50 г
разрыхлитель 1 ч.л
соль щепотка
яйцо 1 шт
сметана любой жирности 1 ст.л
для начинки
творог 400 г
сахар 100 г
яйцо 2 шт
сметана 2 ст.л
крахмал кукурузный2 ст.л полные
лимонный сок2 ст.л
автор michievazalina
приготовление
для теста соединить муку соль разрыхлитель сахар натереть к ним на терке масло и растереть руками добавить сметану яйцо и замесить тесто.
пока тесто отдыхает готовим начинку для начинки соединить все ингредиенты и взбить с помощью блендера.
тесто распределяем по форме у меня форма диаметром 28 см выливаем начинку и кладм сверху нарезанную соломкой грушу.
запекаем в разогретой духовке при 180 градусах примерно 50 минут до золотистого цвета.