Венгерский пирог пирожные жербо больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела форма 3020 см
песочнодрожжевое тесто
350 гр. муки
125 гр. сливочного масла комнатной температуры
1 яйцо с1
1 желток
125 гр. сметаны 20
60 гр. сахара
12 гр. прессованных дрожжей или 4 гр. сухих
щепотка соли
8 гр. ванильного сахара
цедра 12 лимона
начинка
450 гр. абрикосового варенья или другого
200 гр. грецких орехов
100 гр. сахара
глазурь
100 гр. тмного шоколада
1 ст.л. подсолнечного масла без запаха или другого растительного
выпекать пирог нужно при 180 с 50...60 минут. время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
автор ольга шобутинская