Песочный пирог с тыквой и яблоками больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела вес пирога на выходе 925 гр
размер моей формы 18 на 19 см
высота бортика 5 см
нам понадобится
для основы
мука пшеничная просеянная 200 гр 10 ст.л без горки
сахарная пудра 20 гр 1 ст.л с горкой
соль 1 щепотка
разрыхлитель 1 ч.л 5 гр
сливочное масло или маргарин 100 гр
желтки яиц 3 шт
молоко или сливки можно сметану 1 ст.л 1520 гр
для начинки
тыква сырая 300 гр
яблоки 300 гр 34 шт
сахар 60 гр 3 ст.л без горки
ванильный сахар 10 гр 1 пакетик
кукурузный крахмал 60 гр 2 ст.л с горкой
запекать в духовке при 180 градусах 40 минут.
автор рецепты натали