Картофельный рулет

Ингредиенты
картофель 14 шт маленькие
пармезан или любои твердыи сыр 150 гр
куриное филе 500 гр
шампиньоны 220 гр
лук репчатыи 2 шт
сметана 2 ст.л
болгарскии перец 1 шт
соль перец любимые специи
сыр моцарелла 150 гр