Удмурдские перепечи

Ингредиенты
для теста
450 гр. муки
250 мл. молока
12 ч.л. соли
50 гр. сливочного масла можно раст.
для начинки
500 гр. шампиньонов
1 лук
соль и перец по вкусу
100 мл. сливок можно нежирной сметаны
100 гр. сыра