Чизкейк без выпечки больше рецептов в группе десертомания
31.78 K views
Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела рецепт на форму 15 см.
форму снутри проложить ацетатной плнкой или плотным файлом.
песочная основа
печенье 100 гр
масло слив. 30 гр
клубничное пюре.
клубника 220 гр
лим. сок 10 гр
сахар 30 гр
сливочный крем
творожный сыр 200 гр
сметана 90 гр
сахар 30 гр
молоко 50 гр
желатин 10 гр
сливки 33 200 гр
сах. пудра 15 гр
клубн. пюре 2 ст. л.
для клубничного слоя
5 гр. желатина замочить в холодной воде до набухания. растопить.
лимонное желе
вода 200 гр
сахар 40 гр
желатин 7 гр
лимонный сок 10 гр
автор krem tort