Легендарныи сливовыи пирог по рецепту из газеты new york times

Ингредиенты для пирога на форму 2022 см у меня форма 28 см я увеличивал количества вдвое
150 г сахара я часто беру заменитель 75 г
115 г сливочного масла
160 г муки
5 г разрыхлителя
щепотка соли
2 яица
8 спелых слив зависит от размера
сахар корица лимонныи сок
выпекать в духовке 180с 355f 4055 минут в режиме верхниз
подавать можно с мороженым или взбитыми сливками