Потрясающе вкусный сливочный чизкейк больше рецептов в группе десертомания

Ингредиенты рассчитаны на чизкейк диаметром 19 см высотой 7 см весом 1500 грамм.
в 1 столовой ложке без верха 20 грамм муки с верхом 30 грамм.
в 1 столовой ложке без верха 20 грамм сахара с верхом 25 грамм.
чизкейк без духовки и без печенья
тесто
1 яйцо
80 грамм мл молока
30 грамм 3 ст. ложки растительного масла
60 грамм 3 ст. ложек без верха пшеничной муки
20 грамм 2 ст. ложки без верха какао
2 грамма 13 ч. ложки соды
щепотка соли
5 грамм 12 ст. ложки столового 9 уксуса
по желанию можно добавить
40 грамм 2 ст. ложки без верха сахара
крем
400 грамм сливочного сыра mascarpone
400 грамм сливок жирностью 3035
140 грамм 7 ст. ложек без верха сахарной пудры
10 грамм 2 ч. ложки ванильного сахара
15 грамм желатина
100 грамм мл молока
глазурь
100 грамм чрного шоколада с содержанием какао 50
100 грамм сливок жирностью 3035
автор вкусно просто быстро