Домашний рецепт бесподобного шоколадного торта с изюминкой больше рецептов в группе десертомания
7.42 K views
Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела ингредиенты рассчитаны на торт диаметром 18 см высотой 7 см вес 1300 грамм.
в 1 столовой ложке без верха 20 грамм муки с верхом 30 грамм.
в 1 столовой ложке без верха 20 грамм сахара с верхом 25 грамм.
шоколадный бисквит
2 яйца
180 грамм мл молока
80 грамм 8 ст. ложек растительного масла
190 грамм 95 ст. ложек без верха пшеничной муки
50 грамм 5 ст. ложек без верха какао
160 грамм 8 ст. ложек без верха сахара
8 грамм 1полная ч. ложка соды
щепотка соли
30 грамм 2 полные ст. ложки свежевыжатого лимонного сока
лимонный сок можно заменить 1 полной ст. ложкой 14 грамм 9 уксуса
шоколадный крем
300 грамм сметаны или натурального густого йогурта
120 грамм сгущнного молока
50 грамм 5 ст. ложек без верха какао
180 грамм чрного шоколада с содержанием какао 50
35 грамм изюма
автор вкусно просто быстро