Шоколадные маффины больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела шоколадные маффины
12 штук
тесто
яйцо 2шт
молоко 120мл
сметана 30 170г
подсолнечное масло 120мл
мука 220г
какао 50г
сода 5г
разрыхлитель 4г
сахар 150г
ванильный сахар 8г
соль 1 щепотка
тмный шоколад 150г
для посыпки
белый шоколад 50г
автор madinakodiri
все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
в миске соединить яйца молоко сметану и подсолнечное масло тщательно взбить венчиком.
в другую большую миску просеять муку какао соду и разрыхлитель. добавить сахар ванильный сахар соль и тмный шоколад перемешать.
добавить подготовленные влажные ингредиенты к сухим и перемешать вс силиконовой лопаткой.
бумажные формы заполнить тестом на и посыпать белым шоколадом
выпекать при 220с в течение 6 минут затем при 180с ещ 1416 минут.
дать остыть в форме в течение 10 минут.
приятного аппетита