Шоколадные подтеки на тортпроще простого больше рецептов в группе десертомания

Мы в instagram нам понадобятся
шоколад жирные сливки от 30
сливочное масло пропорции
темный шоколад от 70 11 и 10 масла. например 50 гр шоколада 50 гр сливок и 10 гр масла.
молочный шоколад 32 и 10 масла
белый шоколад 21 и 10 масла. важно наносим только на охлажденный торт но лучше ориентироваться по консистенции так как качество продуктов может отличаться ганаш должен стекать с ложки как густые сливки или чуть гуще. автор yana ben delicious channel