Торт рафаэлло больше рецептов в группе десертомания

Рецепт
форма 16д
яйца 4шт
сахар 240
миндальная мука 90гр
кокосовая стружка 180гр
щепотки соли
крем
шоколад белый 200гр
сливки петмол 250гр
творожный сыр 300гр
способ приготовления
все сухие ингредиенты соединяем и все хорошо перемешиваем
яйца с сахаром взбиваем до пышной массы далее аккуратно соединяем сухие ингредиенты в два этапа
далее аккуратно как на видео формируем наши будущие коржи
выпекаем при 180 градусов 910 минут
дам остыть только потом снимаем пергаментную бумагу
не бойтесь если они капризные
можете в форме собрать тортик
крем
сливки и шоколад соединяем и растапливаем удобным способом
далее пробиваем блендером и убираем в холодильник на 56 часов
далее соединяем с творожный сыр и взбиваем на максимальной скорости до плотной массы у вас на это должно уйти 12 минуты
все готово
собираем торт корж крем и так далее
после убираем в холодильник на 45 часов
далее украшаем по же