Творожная запеканка без комочков больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела ингредиенты
творог 5 800 гр 3 брикета
яйцо 3 шт
йогурт натуральный 150 гр
сахар 5 ст л
ванилин на кончике ножа
мука 3 ст л
сметана и варенье для подачи
растительное масло 1 ст л для смазывания формы
приготовление
творог перекладываем в глубокую миску добавляем яйцо сахар йогурт и хорошо перемешиваем. если творог зернистый нужно взбить массу блендером чтобы не было комочков и масса получилась нежной и воздушной. в творожную основу добавляем ванилин и муку замешиваем чтото вроде теста оно получается жидким и похожим на сметану. затем массу выливаем в любую форму смазанную растительным маслом и выпекаем при температуре 180 гр 30 минут. последние 10 минут рекомендую выпекать накрыв запеканку фольгой сверху. спустя полчаса отпека запеканка будет готова подавать можно с чем угодно у меня это сметана и варенье из манго
автор yurakorolyov