Котлетки из гречки

Для фарша понадобится
фарш 500 гр.
лук головка
гречка вес в сух. виде 100 гр
морковь 1шт.
яицо 1шт.
зелень по вкусу.
соль перец и приправа для мяса.
для соуса
томатная пастакетчуп 2 ст.л.
сметана 2 ст.л.
соль и молотая паприка по вкусу
вода 1 стакан.
приготовление
1. в фарш добавляем натертую на мелкои терке морковь лук зелень гречку отваренную яицо соль перец и приправа для мяса по вкусу.
2. для соуса смешиваем томатную пасту сметану соль молотую паприку воду и перемешиваем до однороднои консистенции.
3. формируем гречаники мокрыми руками.
4. далее заливаем соусом и запекаем в духовке 3040 минут при температуре 180 200 градусов.
подаем готовые гречаники с любым гарниром. мы кушали с гречкои
приятного аппетита