Сырные шарики

1 ст кефира
0.5 ч.л. соли
0.5 ч.л. соды
200гр сыра у меня гауда
1.5 ст мукине забиваите мукои главное чтобы к рукам не прилипало
соединить все ингредиенты замесить тесто разделить на 45 жгутов их же разделить на мелкие части и сформовать шарики. обжарить в масле на среднем огне до золотистой корочки .