Сырныи рулет с мяснои начинкои

Сыр 100 гр.
яица 3 шт.
сметана 150 гр.
начинка
фарш 250 гр.
лук 100 гр.
яицо 1 шт.
соль 1 ч.л.
перец 05 ч.л.
натереть сыр на мелкои
стороне. переложите его в глубокую миску. далее разбеите туда 3 яица. добавьте
сметану. хорошенько перемешаите. это будет сырное тесто. застелите противень пергаментнои бумагои. вылеите все тесто. распределите
его по поверхности чтобы получился прямоугольник примерно 3020 см. отправьте в
духовку 180c на 15 минут.
а за это время приготовьте начинку. в глубокую миску положите 250 гр мясного фарша.
почистите 100 гр. лука и измельчите его в блендере. добавьте лук к фаршу. далее разбеите
1 яицо. посолите и поперчите. перемешаите все хорошенько начинка готова.