Капкейки со вкусом клубникалимон больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела клубничная начинка
клубничное пюре 180 г
сахар 60 г
пектин 3 г
сок дольки лимона
кексы
мука 140 г
разрыхлитель 1 ч.л.
щепотка соли
сливочное масло 90 г
сахар 150 г
яйца со 2 шт
молоко 90 г
сок лимона 45 г
цедра лимона
из данного количества теста получилось 15 кексов
клубничный крем
клубничное пюре 100 г
кукурузный крахмал 15 г
сахар 20 г или по вкусу
сливочное масло 70 г
творожный сливочный сыр 200 г
сахарная пудра по вкусу
данного количества крема хватило на 11 шапочек
автор люба кузьмичева